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Bienestar

Adaptación de la planta Stevia al clima y al suelo de Sinaloa, México.

La Stevia es originaria de Paraguay, país que se encuentra en la misma Latitud Sur que el Estado de Sinaloa (Latitud Norte), por lo que las condiciones climatológicas son muy parecidas y propicias para la siembra y el cultivo de esta planta.


Para llevar a cabo el proceso de adaptación de la planta de Stevia a las nuevas condiciones escogimos el municipio de Guasave en Sinaloa, México.


Plantamos 5.2 hectáreas como prueba para conocer el desarrollo y el comportamiento del cultivo en esta zona y elegimos la variedad Morita II, como la más adecuada por la dulzura y la calidad de los extractos obtenidos en nuestros laboratorios de Investigación y Desarrollo en ID+BIOTEC (www.idbiotec.com).


La evolución del cultivo fue trabajada y analizada cuidadosamente, con el fin de obtener la mejor producción de biomasa (hojas secas), obteniendo una primer cosecha con excelentes rendimientos.


Lo mas importante a destacar es que además de lograr una adaptación excelente de la planta a las nuevas condiciones de la región, obtuvimos mucha experiencia acerca del manejo del cultivo en cada etapa, sentando las bases de pasar a una fase 2 en donde, pudiéramos plantar 10 veces más de terreno aprovechable.


Fue así como iniciamos hoy, el cultivo de 53 hectáreas de Stevia en el Corazón Agricola de México (Guasave, Sinaloa).


A continuación les mostramos unas fotos de los resultados obtenidos en esta prueba.







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